支配人とは、旅館運営の要として運営に関わるお仕事です。
お客様に「期待の上をいく接客とサービス」を感じていただけるよう旅館としての意識を向上させていくことが支配人には求められます。
彩岳館のトップとして、お客様がご滞在中にご不便なく快適にお過ごしいただけるよう、フロントスタッフはもちろん、接客スタッフから調理場スタッフまでの連携を統括していただきます。
人と接することを好きで、かつ気遣いに長けた方や、レストランやカフェでの接客経験のある方に向いたお仕事です。

【具体的な業務】

・売上管理・数値管理、コストコントロール
・季節ごとのイベントの企画・運営
・スタッフへの指示・指揮（フロント業務・予約管理・送迎手配など）
・他部門との連携
・フロント業務全般
・スタッフ教育
・スタッフシフト作成
・利益改善・業務改善
・その他、旅館運営業務サポート

【歓迎するスキル・経験】

・ホテルや旅館での総支配人・支配人・副支配人の経験者の方歓迎。
・一般的なパソコン操作経験（Word、Excel、PowerPoint、メール、インターネット）歓迎。

エントリーシート ENTRY SHEET

彩岳館のフロントスタッフは、お客様を最初にお出迎えし、お帰りの際にはお支払いなどで接客をします。そのため第一印象と最後の印象に大きく影響を与えるポジションです。
その大切なポジションであるフロントスタッフを統括するのがフロントマネージャーのお仕事です。
チームとしてフロントスタッフを指導してまとめていただきます。おもてなしのプロとしてお客様が滞在中、快適に過ごしていただけるようサービスを向上させていきます。

【具体的な業務】

・スタッフへの指示・指揮（フロント業務）
・他部門との連携
・フロント業務全般
・スタッフ教育
・スタッフシフト作成
・ご宿泊のお客様のチェックイン対応
・チェックアウト対応（ご宿泊料などの精算業務含む）
・フロントでの予約受付・ご案内業務
・その他、旅館運営業務サポート

【歓迎するスキル・経験】

・ホテルや旅館でのフロント業務経験者歓迎。
・カフェやレストラン、アパレルなどでの接客経験者。
・一般的なパソコン操作経験（Word、Excel、PowerPoint、メール、インターネット）歓迎。

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チェックイン・チェックアウトを始めとするフロント業務を中心に行っていただきます。
フロントにはお客様の色々なご要望が集まるため、各部署との連携が大切になります。お客様を最初にお出迎えし、お帰りの際にも対応をするため、第一印象と最後の印象に大きな影響を与えるポジションです。
「おすすめの観光地を教えて欲しい」などのご要望にも適切かつ迅速にお答えできるように、旅館内での業務だけではなく湯布院、大分の観光スポットなどの知識も必要となります。

【具体的な業務】

・お客様のお出迎え
・ご宿泊のお客様のチェックイン対応
・チェックアウト対応（ご宿泊料などの精算業務含む）
・フロントでの予約受付・ご案内業務
・その他、旅館運営業務サポート

【歓迎するスキル・経験】

・ホテルや旅館でのフロント業務経験者はもちろん歓迎。
・カフェやレストラン、アパレルなどでの接客経験者歓迎。
・正社員を目指したい、アルバイト経験のみでも歓迎。
・一般的なパソコン操作経験（Word、Excel、PowerPoint、メール、インターネット）歓迎。

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豊後灘と雄大な自然の山に囲まれた豊の国（大分県）は文字通り豊かな食材が揃っています。その食材本来の「命」を活かしたお料理を提供するお仕事です。
日本料理の伝統を守りつつ、昨今のニーズも踏まえ、ご満足いただけるような料理を考案し提供していただきます。
料理長の指示のもと、一丸となって料理をとおしてお客様をおもてなしします。

【具体的な業務】

・調理全般
・その他、調理場の運営業務全般

【歓迎するスキル・経験】

・ホテルや旅館をはじめ、料亭や飲食店での料理長経験者歓迎。

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レストランの責任者となるお仕事です。スタッフをチームとしてまとめあげるのはもちろん、率先してお客様におもてなしの心で接客します。お客様に最大限に喜んでいただけるよう料理長と連携し、お客様に対するサービスを磨いていくことが求められます。
来店されたお客様にお食事にを楽しみ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、接客から調理場スタッフまでを連携統括していただきます。

【具体的な業務】

・売上管理・数値管理、コストコントロール
・スタッフへの指示・指揮
・他部門との連携
・店舗業務全般
・スタッフ教育
・スタッフシフト作成
・利益改善・業務改善
・その他、店舗運営業務サポート

【歓迎するスキル・経験】

・飲食店やファミレス、居酒屋などでの店長経験者歓迎
・一般的なパソコン操作経験（Word、Excel、PowerPoint、メール、インターネット）歓迎

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レストランに来店されるお客様への接客を担当するお仕事です。
お客様に接する時間が長いためレストランの印象を決める重要な役割を担います。
来店されたお客様を席へご案内したりお食事の提供、簡単な事務作業等を含むレストラン業務になります。お客様に対して、気遣いのできる接客が求められるポジションです。

【具体的な業務】

・お客様のご来店時の接客対応
・お食事のサービス対応
・その他、店舗運営業務サポート

【歓迎するスキル・経験】

・レストランや居酒屋、ファミレス、コンビニなどでの接客経験者歓迎。
・正社員を目指したい、アルバイト経験のみの方も歓迎。
・一般的なパソコン操作経験（Word、Excel、PowerPoint、メール、インターネット）歓迎。

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彩岳館のお仕事を全般的にサポートするお仕事です。
どうしたらお客様に喜んでいただけるかを考え、各部署との連携しサービスの向上に努めます。

【具体的な業務】

・各部署のサポート
・備品の管理

【歓迎するスキル・経験】

・ホテルや旅館での総務経験者歓迎。
・一般企業での総務経験者歓迎。

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